Vỏ làm xúc xích Collagen

Khuyến mại hấp dẫn khi mua vỏ làm xúc xích Collagen tháng 1 

• Mua 1 cuộn giá 75k
• Mua  6 cuộn tặng thêm 1 cuộn
• Mua 10 cuộn tặng thêm 3 cuộn
• Mua cả thùng gồm 50 cuộn với giá cực sốc 1.9.000.000
• Nhanh tay đặt hàng, số lượng có hạn

Vỏ làm xúc xích Collagen

Đặc điểm của vỏ xúc xích Collagen

Vỏ làm xúc xích Collagen được máy thực phẩm Hà Nội nhập khẩu từ Châu Âu, xuất xứ từ Đức mang thương hiệu Viscofan. Với đặc điểm vỏ dai, nhồi xúc xích không bị rách, được làm từ các chất hữu cơ an toàn sức khỏe cho con người khi sử dụng

• Đóng gói thành cuộn
• Xuất xứ: Đức
• Thương hiệu Viscofan
• Quy cách đóng hộp: 50 cuộn 1 hộp
• Chiều dài mỗi cuộn: 15m

Mua vỏ làm xúc xích ở đâu? 

Vỏ làm xúc xích đã trở nên quá quen thuộc đối với những cơ sở sản xuất xúc xích quy mô nhỏ và vừa hay lớn, thậm chí là những gia đình hiện nay cũng tự mua các thiết bị nguyên liệu về làm xúc xích tại nhà để đảm bảo chất lượng xúc xích được thơm ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Làm xúc xích bằng vỏ Collagen

Vỏ làm xúc xích Collagen

Vỏ xúc xích một nguyên liệu không thể thiếu trong khâu làm xúc xích. Để sản xuất ra những chiếc xúc xích thơm ngon thì chất lượng của vỏ xúc xích khá quan trọng. Lựa chọn đơn vị uy tín

Máy thực phẩm Hà Nội là một trong những đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị máy móc, nguyên liệu, phụ gia làm xúc xích chất lượng cao. Vỏ collagen làm xúc xích được chúng tôi nhập khẩu từ Đức với thương hiệu Viscofan đảm bảo 100% chất lượng

“Mua vỏ collagen làm xúc xích” đến Máy Thực Phẩm Hà Nội

Công thức làm xúc xích tại nhà đơn giản

Nguyên liệu 

• Thịt nạc mông, mỡ sấn ( tỷ lệ 7 nạc : 3 mỡ )
• Thịt nạc xay nhuyễn bằng máy xay thịt làm xúc xích
• Vỏ collangen ( hoặc có thể  làm bằng ruột non )
• Rượu trắng: 15ml
• Đường: 1/2 thìa canh
• 2 – 3 thìa hạt tiêu
• 1 thìa nước mắm
• 1 quả canh
• 3 thìa canh  nước lọc
• 3 củ tỏi
• Muối
• Dây buộc  ( đối với các cơ sở chuyên sản xuất xúc xích để bán nên sử dụng máy buộc chỉ để tránh thịt bị bở nếu chúng ta không buộc kịp )

Tiến hành 

Bước 1: Đối với ai không sử dụng vỏ collagen, sơ chế ruột non tiến hành như sau:

+ Ruột non rửa sạch bằng  muối hạt, đổ nước bóp hết nước váng màu vàng

+ Sử dụng dao cạo và vuốt dọc theo chiều của ruột non cho tới khi nào ruột non trở nên mỏng là được

+ Cắt đôi quả chanh, lấy nước và lọc bỏ hạt

Bước 2: Tiến hành trộn đều các nguyên liệu như thịt và mỡ đã được xay nhuyễn, .mắm, tỏi, hạt tiêu, rượu trắng, đường trộn đều thành một hỗn hợp.

+ sau khi trộn đều hết các nguyên liệu lại với nhau thì cho nguyên liệu vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 20 – 30 phút cho ngấm đều gia vị

Bước 3: Sau khi nguyên liệu đã đạt chúng ta chỉ việc nhồi xúc xích bằng vỏ collagen hoặc ruột non. sử dụng túi nhồi xúc xích hoặc sử dụng máy nhồi xúc xích gia đình cho chất lượng xúc xích được dồn chặt hơn, thịt không bị bở. Nếu thịt để  ngoài quá lâu không được nhồi kịp và buộc chỉ kịp dẫn đến xúc xích bị bở và không ngon ( Đây là một trong những bí quyết tạo nên sự khác biệt giữa các cơ sở sản xuất )

Máy nhồi xúc xích quay tay

Bước 4: Nhồi liên tục ở bước 3 cho đến khi nào hết nguyên liệu. Sau khi nhồi xúc xích xong bạn đem xúc xích đi hấp bằng nồi hấp hoặc tủ hấp xúc xích tùy từng quy  mô sản xuất nhé

Lưu ý: đối với làm xúc xích bằng ruột non, trong quá trình hấp bạn phải sử dụng tăm để chọc thủng tránh xúc xích bị căng và nứt. Riêng những ai sử dụng vỏ collage thì không cần quan tâm tới vấn đề này nhé!

Tự làm xúc xích tại nhà đơn giản dễ như ăn kẹo phải không nào. Còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay thôi! Chúng ta cùng nhau làm ra những chiếc xúc xích thơm ngon bổ dưỡng và bảo vệ sức khỏe của chính mình, gia đình và xã hội

Xem thêm các thiết bị làm xúc xích: Máy làm xúc xích mini, tủ hấp xúc xích, máy buộc chỉ quay tay...

Tìm kiếm google

mua vỏ collagen làm xúc xích
mua vỏ làm xúc xích ở đâu
vỏ bọc xúc xích
vỏ collagen
vỏ collagen làm xúc xích
vỏ làm xúc xích
vỏ xúc xích
vỏ xúc xích collagen

Chúc các bạn thành công món xúc xích tự làm đơn giản tại nhà này nhé!

Nếu còn bất kỳ một thắc mắc nào đừng ngần ngại gọi cho chúng tôi